この度、日野町内の各地域や各家庭で古来より受け継がれてきた大切な食文化を次世代へと伝えていくため、伝統的な料理や旬の食材を使った郷土料理、祭りの行事食などを紹介した冊子「ふるさと日野の食文化」を作成いたしました。
日野町を代表する伝統食材である日野菜、古代より続く芋食文化を今に伝える祭り、湖東地域最大の祭りである日野祭のおもてなし料理、自然豊かな日野町内の春夏秋冬の食と行事食、思い出の郷土料理とさまざまな食に対する取り組みなどを取り上げています。
配布先
冊子をご希望の方は下記の場所までお越しください。
近江日野商人ふるさと館「旧山中正吉邸」、または日野町役場生涯学習課カウンター
アンケートにご協力いただける方に、無料で差し上げています。
問い合わせ先
近江日野商人ふるさと館「旧山中正吉邸」
℡ 0748-52-0008